小磨坊推「I人友善」薑香鍋醬 主打「一包開鍋」獨享薑母鴨風味免排隊

(中央社財經訊息服務20260122 10:36:04)隨著MBTI性格測驗成為當紅社群標籤，「I人（內向型）」追求的精緻獨處與免社交生活更帶動了「獨食商機」。台灣調味大廠小磨坊（Tomax）瞄準此趨勢，推出全新「薑香鍋醬」，強調「一包開鍋、常溫保存」的極簡訴求。不僅省去傳統薑母鴨料理的繁瑣爆香，更讓想吃暖心料理的I人，無需至餐廳忍受排隊與社交壓力，在家即可獨享經典風味。為慶祝新品上市，自1月21日起，家樂福將祭出料理醬包全系列「買一送一」限時優惠。

針對MBTI中傾向在私人空間獲取能量的I人族群，小磨坊「薑香鍋醬」提供了最具效率的飲食解決方案。傳統薑母鴨或麻油料理往往需揪團共享，且前置爆香工序漫長；小磨坊透過研發技術將薑風味精華封存於醬包中，主打「一包開鍋」，只要加入基本食材與水，即可在短時間內還原大廚級的暖胃風味。對於雙薪家庭或單身族群而言，這不僅是料理包，更是提升生活品質的「省時神器」。

常溫好保存、攜帶零負擔：露營與居家皆能靈活應用

除了適合居家獨享，「薑香鍋醬」具備「常溫保存」與「輕便攜帶」兩大優勢，對於喜愛在自然環境中「充電」的露營愛好者來說，能省去冷藏空間並簡化野炊難度。

「薑香鍋醬」目前已於全台全聯、大全聯、家樂福及愛買等通路全面上架。因應農曆年節前的囤貨需求，1月21日起，家樂福特別推出限時加碼優惠，包含新品在內的料理醬包全系列均享「買一送一」。讓消費者在寒冷的冬日裡，無論是獨自在家或是露營遠行，都能以最划算的價格儲備暖心美味。

【食譜推薦】

一個人在家也能吃的薑母鴨！台味爆炒薑香鍋醬後藥膳清香，湯頭溫潤，鴨肉煮至滾煮沸騰入味軟嫩，凍豆腐與豆皮吸滿精華湯汁，高麗菜鮮上加甜，每一口都暖心暖胃，滿滿幸福感在嘴裡蔓延。

用電鍋也能煮出美味又健康的鹹粥！台味爆炒薑香鍋醬完美融入每一粒米飯中，醬香喉間溫暖回蕩，暖心又暖胃。鱸魚細嫩、山藥綿密，襯托出粥品的豐富層次。天氣陰雨時喝一碗，瞬間暖到心裡。

使用氣炸鍋搭配鋁箔紙，也能做出軟嫩多汁的健身料理！雞胸肉醃過台味爆炒薑香鍋醬後氣炸，內裡多汁肉質軟嫩，咬下瞬間能感受到濃郁薑香與藥膳精華在口中層層疊加，香氣迷人又不嗆口，簡單卻讓人回味再三。