微波氣炸更豐潤！小磨坊金黃蔥蒜風味油成懶人料理升級神器

(中央社財經訊息服務20260320 11:24:35)隨著現代家庭生活型態改變，「微波」與「氣炸」已成為家戶必備的烹飪手段，然而加熱後的乾澀口感與風味流失始終是消費者痛點。

台灣調味料領導品牌小磨坊針對一般家庭需求，推出「金黃蔥油」與「金黃蒜油」兩款風味油，憑藉獨家低溫工藝與純粹爆香技術，成功解決微波料理缺乏「鑊氣」的問題。

只需簡單一匙，即可為氣炸食材或微波餐點增添現烹般的層次香氣，成為現代小家庭必備的氣炸神器。

從微波到氣炸，一匙翻轉「精緻省時」料理體驗 公關觀察發現，消費者在使用氣炸鍋或微波爐時，常因食材表面油脂不足導致口感過硬。

小磨坊金黃蔥、蒜油作為全能型風味油，不僅能在微波復熱、水煮青菜後點綴增香，更是完美的氣炸神器。在氣炸冷凍食品或生鮮肉品前，均勻塗抹或滴入少許蔥蒜油，能讓成品散發如餐廳現炸般的濃郁香氣。

品牌堅持最大程度保留食材原味，提供更純粹、乾淨且高效的料理選擇，讓居家用餐也能享受星級美味。

美味秘訣是用鹹酥雞椒鹽來調味，最後用掃盤神器：金黃蒜油拌勻，上桌後香氣四溢，蒜香爆棚的肉絲水蓮，讓全家人馬上掃盤！

微波爐也能炒飯！５分鐘就輕鬆上桌，花椰米微波吃出新口感，低醣又滿足，拌上金黃蔥油香氣十足，一口接一口停不下來！

使用蒜油微波熟成的櫻花蝦高麗菜，充滿濃郁的香蒜及櫻花蝦香味，吃起來口感清脆。