揚秦：麥味登站穩千店規模 炸雞大獅7月首度赴美
（中央社記者江明晏台北28日電）經營麥味登品牌的揚秦總經理林麗玲表示，麥味登已站穩千店規模；炸雞大獅除了挑戰國內百店的目標，美國今年將開設3家門市，首店預計7月開幕。揚秦也不排除併購既有餐飲品牌，增添新成長動能。
揚秦國際企業今天召開法人說明會，林麗玲表示，第1季合併營收、營業利益、稅後淨利及追溯後每股盈餘等，均創歷年同期新高，毛利率、營益率、淨利率相較去年同期也繳出「三率三升」佳績。
林麗玲表示，麥味登已站穩千店規模，並以開設「複數店」擴大競爭力；炸雞大獅將持續調整營運體質，並挑戰國內百店的階段目標，美國今年將開設3家門市，首店預計7月開幕。
林麗玲指出，已成揚秦營收小金雞的自創餐飲品牌涮金鍋，營收占比明顯提升，今年有望達到10%，今年預計展店6家，其中4家分別在桃園市八德、蘆竹及新北市林口、新莊。
展望後市，林麗玲表示，下半年進入營運旺季，各品牌除持續拓展門市外，總部也將發展智慧營運整合系統，深化AI轉型發展與應用，透過數據精準調節總部食材配貨，緩解原物料波動壓力，並優化倉儲效率。
揚秦指出，截至目前，「麥味登」總店數1020家，「炸雞大獅」海內外店數127家，「REAL」店數8家，「涮金鍋」店數8家，「檳城煎蕊」店數1家。
林麗玲表示，來自麥味登品牌的營收占比約84%，為營收主力，其他餐飲品牌占比逐漸拉高，年底前還會再加入新餐飲品牌，可能朝向併購合資，或是自創品牌的方式發展，主軸圍繞國民剛需美食，且可發展加盟體系。（編輯：林家嫻）1150528
