美國民牛肉乾配方創始人 COVID-19併發症過世

（中央社北卡羅來納州羅里2日綜合外電導）美國經典Slim Jim牛肉乾配方創始人亞當斯（Alonzo "Lon" T. Adams II）因2019冠狀病毒疾病（COVID-19）併發症過世，享壽95歲。

美聯社報導，北卡羅來納州羅里（Raleigh）一間葬儀社今天證實，亞當斯上個月28日過世，今天舉行安葬禮。

亞當斯的孫子安德魯（Andrew Adams）告訴羅里「新聞觀察報」（The News & Observer），祖父是在他居住的養護中心爆發疫情後跟著染疫，並於確診一星期後過世。

但安德魯說，祖父的成就給了他許多美好記憶，「實在是太瘋狂了，全美每個加油站，一進去都看得到我祖父配方出來的產品」。

亞當斯是二戰老兵，曾參與突出部之役（Battle of the Bulge），頭部挨了一槍仍幸運活了下來。復原後返回老家愛荷華州達芬波特（Davenport）就讀聖安布羅斯學院（St. Ambrose College），接著在愛荷華州立大學（Iowa State University）取得碩士學位。

儘管Slim Jim牛肉乾最初於1928年創造，但目前口味卻是亞當斯的傑作。亞當斯在北卡州賈納（Garner）GoodMark Foods鑽研牛肉乾配方20多年，從1968年到1991年退休之間不曾停歇。GoodMark Foods於1998年被Slim Jim的母公司康尼格拉食品公司（Conagra Brands）收購。

亞當斯身後留下2名子女與3名孫兒。（譯者：蔡佳敏/核稿：盧映孜）1091203

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