公館藝術文化節 體驗陶藝嚐美食
（中央社記者管瑞平苗栗縣2日電）苗栗縣公館鄉以福菜、陶藝聞名，鄉公所12、13日將舉辦「2016公館藝術文化節」，規畫千人擠福菜、親子健行、客家美食饗宴、音樂會、陶藝及童玩DIY等，邀國人體驗客庄之美。
公館鄉公所今天在苗栗縣政府大廳舉辦宣傳活動，為12、13日將在苗栗特色館登場的「2016公館藝術文化節-好客好福氣」暖身，邀請陶藝師示範製作手拉坯，並展示造型多樣的陶藝作品，從茶具、花器到裝飾品都充滿手作溫度，另有福菜、梅乾菜等各式醃漬醬菜，凸顯公館在地特色。
公館鄉公所指出，提到陶藝許多人先想到新北市的鶯歌，但其實苗栗公館才是「陶藝之鄉」，早期公館有專業窯爐及窯燒技巧，更有許多在地深耕的陶藝師傅，從取土、練土到窯燒出成品，陶瓷產業盛極一時，只不過隨著產業外移逐漸沒落。
此外，公館鄉也是全國最大「福菜」產地，福菜是由新鮮芥菜晾曬加工而成，剛採收下來的芥菜，依據晾曬醃製時間不同，分別可製成福菜、酸菜、梅乾菜等，由於醃製加工過程耗時費力，市面販售福菜多數產自公館，使得公館也有「福菜之鄉」美譽。
苗栗縣長徐耀昌、立委徐志榮夫人王慧珍、公館鄉長曾美露、鄉代會主席劉冠霆等人共同宣布公館藝術文化節啟動，邀請各地遊客造訪公館，體驗擠福菜、捏陶DIY等樂趣，藉此行銷客家產業文化特色。
公館鄉公所表示，活動內容豐富，12日將舉辦千人擠福菜、新客風服裝SHOW、農家樂體驗活動；13日將推出客家巡禮親子健行、客庄料理PK，並邀請菲姐教大家料理烤松阪豬、高麗菜封等創意料理，兩天活動均安排童玩DIY、陶藝展示、好客農村市集及美食饗宴。
鄉公所指出，千人擠福菜、親子健行、客庄料理PK，均自即日起至3月5日受理報名，報名擠福菜及親子健行均可獲贈文創商品一份，客庄料理PK分為社會組、學生組，將以客家福菜為主題進行創意料理PK，詳情可至活動網站(https://dcd.sytes.net/kac2016/)查詢，或電洽鄉公所社會課(037)222210轉162。1050302
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