雞肉供應充足無虞 進口量已增加

(中央社訊息服務20230529 09:47:55)有關媒體報導雞肉價格一事，農委會說明，為滿足國人雞肉需求，加工及進口業者已增加進口量，截至5月28日進口量已達9.6萬公噸，較去（111）年同期增加14 ％，後續整體供給量充足，端午節需求供應無虞，請國人安心。隨著國際原物料大宗穀物期貨價格逐漸回穩，飼料價格將有調降空間，除可舒緩農民生產成本，雞肉價格應可更趨穩定。

農委會指出，去年底因國內肉種雞生產受到氣候與疫情影響，產蛋率下降以致短期國產白肉雞供應較少，隨著種雞恢復生產已漸回復正常供應量。白肉雞主要供應加工、速食業與團膳等使用，國產量約占2/3，其餘由進口補充，為因應國產數量減少，加工及進口業者已增加進口量，目前累計已超過9.6萬公噸以上，國產與進口互補調節，可穩定供應國內各方需求。

農委會表示，國人飲食對於雞肉的需求，除了白肉雞之外，還有國產的優質土雞，目前每週約可上市供應180萬隻，滿足國人對祭祀、燒烤與燉補需求，土雞批發價格清明後價格亦由每台斤56元降至52元，可供消費者多元參考選購。