實踐大學傑出校友陳岱聲榮獲台灣觀光金獎

(中央社訊息服務20260305 14:56:58)實踐大學教學成果再傳捷報！觀光管理學系畢業校友、現任「奮起福企業有限公司」執行長陳岱聲，憑藉多年深耕嘉義阿里山產業與推動國際觀光推廣的卓越貢獻，於近日榮獲觀光界最高榮譽第3屆（2026年）「台灣觀光金獎」。此項殊榮不僅肯定了陳岱聲個人的奮鬥成就，更彰顯了實踐大學長期以來強調「服務學習」與實務接軌的深厚教學底蘊。

從在地走向國際：用米餅串聯世界
陳岱聲校友自實踐大學觀光系畢業後，始終秉持著對土地的熱忱。他所創立的「奮起福」品牌，不僅是嘉義指標性的伴手禮，更在近年來成為台灣觀光推廣的重要推手。根據近年紀錄，陳岱聲積極參與國際盛事，從日本東京、韓國首爾到義大利米蘭，甚至與交通部觀光署及嘉義縣政府、嘉義市政府合作，將台灣獨特的「米食文化」轉化為精緻的觀光語彙，讓阿里山的美好被世界看見。其優異表現屢獲國際肯定，包括歐洲 A.A. Taste Awards全球純粹風味評鑑三星、東京國際發明展金牌獎等。2025年更獲得環境部全國環保禮盒銀獎，展現其對SDGs永續觀光的實踐力。

教學底蘊的體現：服務學習的實踐家
陳岱聲校友在獲獎後感言中提到，實踐大學觀光系的教育對他影響深遠。校方強調的「教學底蘊」不只是理論傳授，更在於「服務學習」的精神——即從他人的需求出發，透過服務解決問題。

陳校友將此精神應用於地方創生，他不只經營品牌，更協助阿里山國家風景區、嘉義縣市政府打造特色產品，並走進校園擔任講師，將「浪漫產業」與「在地連結」的經驗傳承給後進。這種「取之於在地，用之於服務」的特質，正是實踐大學培育學生具備同理心與社會責任感的最佳實證。

傳承服務精神，鼓勵學子接棒
實踐大學表示，陳岱聲校友多次受邀回母校分享經驗，他以「校友前輩」的身份，親自帶領學弟妹理解如何將觀光產業與地方永續結合。學校期望透過陳岱聲的成功故事，激勵在校學生珍惜校內的服務學習機會，在專業領域中除了追求卓越，更要具備關懷社會與推廣台灣文化的胸襟。

展望未來，實踐大學將繼續秉持培育優秀觀光人才的使命，透過陳岱聲校友這盞領航明燈，讓更多實踐學子在台灣觀光舞台上發光發熱。