南大經管系連結公益場域 課程引導學生回應社會需求

(中央社訊息服務20260423 10:40:34)國立臺南大學經營與管理學系於2026年4月18日辦理「新產品開發」課程實地參訪，帶領師生22人前往社團法人高雄市慈善團體聯合總會創辦的阿福食物銀行，將課堂學習延伸至社會現場，透過實際參與公益服務，具體呈現經管系重視理論與實務連結的教學特色。

本次活動銜接劉雅玲執行長先前專題講座內容，並結合第9屆「挺好Campus：2026公益永續挑戰賽」，引導學生從理解非營利組織運作出發，進一步走入服務現場，掌握社會需求與組織運作之間的關係。課程設計以「從觀察到實作」為主軸，使學生能在真實情境中檢視所學，並思考管理知識的實際應用。

參訪採「雙線並行」方式進行。第1組學生前往鳳山區公所參與物資發放，協助場地布置、引導民眾填寫SurveyCake數位問卷，並支援發放流程；第2組則前往大社區倉儲據點，進行物資盤點與分類作業。透過分工實作，臺南大學學生分別從服務端與後勤端理解食物銀行的運作模式，觀察流程設計與資源調度之間的關聯。

活動結束後，南大師生於三民區食物銀行本部進行交流，由劉雅玲執行長帶領回顧當日經驗，針對服務流程、數位工具應用及物資管理等面向進行討論，協助學生將現場觀察轉化為具體分析，深化對非營利組織運作與社會設計的理解。

本次課程安排呈現臺南大學經營與管理學系的教學特色，將管理知識與社會議題加以連結。學生在鳳山區公所的發放現場，需即時回應不同使用者需求，體會服務設計中的細節與限制；在倉儲端，則透過實際操作，理解物流管理與資源整合的複雜性。從第一線經驗出發，學生得以重新檢視課堂所學，並建立更具體的應用脈絡。

南大經管系系主任蕭詠璋表示，經營與管理領域的學習，不僅重視專業知識，也強調在實際情境中理解與回應社會需求。此次與NPO Channel公益平台合作，讓學生在參與服務的同時，也能累積觀察與分析素材，作為後續參與「挺好Campus」競賽的重要基礎。未來，經管系將持續推動結合課程與實務的教學方式，讓學生在不同場域中理解管理知識的多元面向，逐步形塑具備社會關懷與實作能力的學習歷程。