海大國際生訪阿默蛋糕 感受校友創業精神與臺灣品牌魅力

(中央社訊息服務20260515 16:54:59)

國立臺灣海洋大學華語中心於5月15日辦理企業參訪活動，帶領來自宏都拉斯、巴基斯坦、韓國、泰國、印度、印尼、越南、馬來西亞、緬甸等國的國際學生，前往「阿默蛋糕土城總部」進行企業參訪與華語文實境學習。透過校友企業創業經驗分享、自動化工廠實地參觀及產品品嚐體驗，將華語文學習從課堂延伸至真實的專業場域，深化學生對臺灣品牌經營、職場文化與產業發展的理解。

本次參訪企業「阿默蛋糕」由海大傑出校友周正訓董事長創立。阿默蛋糕以細緻品質、穩定管理與堅持精神深受消費者喜愛，是臺灣極具代表性的伴手禮品牌。周董事長秉持「把複雜的事情做到最好，把最好的事情用最簡單的方式精準管理」的經營理念，成功打造兼具品質、服務與品牌溫度的臺灣企業。阿默蛋糕不僅重視產品品質與品牌服務，也積極實踐ESG永續理念，將環境友善、社會責任、人才培育與穩健治理融入企業日常營運，展現臺灣品牌兼具品質與永續價值的發展方向。

活動中，周董事長親自與國際學生面對面交流，分享其自海大畢業後的創業歷程、企業理念與品牌經營經驗，讓來自不同國家的學生能近距離了解臺灣企業的發展模式。這場學長與學弟妹之間的跨國對話，不僅展現海大人的開創精神，也傳遞臺灣服務業追求卓越、重視人才培育與實踐永續經營的核心價值。

在互動提問環節中，來自宏都拉斯的國際學生楊樂達以中文提問：「經營一家公司最困難的是什麼？」周董事長回應，30年前創業初期最困難的是成本與資源有限；而現在隨著少子化與人才競爭加劇，企業經營最大的挑戰則是培養適合的人才。他表示，正因好人才難尋，阿默蛋糕格外重視人才培養、員工福利與幸福企業文化的建立，並積極推動 ESG 永續理念，從環境友善、社會責任到公司治理等面向落實企業永續經營，期望打造多元共融且具永續精神的職場環境，吸引各國優秀人才加入。他也鼓勵外籍同學努力學好中文，未來有機會回到校友企業服務，將在臺灣所學轉化為職涯發展的力量。

此次參訪內容提供國際學生全方位的感官與情境學習。學生除了實地了解蛋糕製作的自動化流程與食品產業運作模式，也透過董事長分享、現場導覽、互動提問與產品體驗，更深入認識臺灣企業的服務精神、品牌價值、職場文化與永續發展理念。

本次活動由教育部「114－115年大專校院外國學生華語文能力精進計畫」補助辦理。海大華語中心表示，透過企業參訪能有效提升國際學生在專業職場環境中的華語應用能力，也能幫助學生將課堂知識轉化為對臺灣社會、產業文化與永續價值的具體理解，進一步提升跨文化交流與學習成效。

未來，海大華語中心將持續推動多元文化與實務導向學習，透過企業參訪、文化交流及校外教學等活動，協助國際學生更深入認識臺灣社會，拓展國際教育交流視野，並提升其在臺學習、生活與就業發展的連結。