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營養蟋蟀冰淇淋 未來食物新選擇
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海外特派 泰國 |曼谷

營養蟋蟀冰淇淋 未來食物新選擇

吃昆蟲聽起來很驚悚,但卻可能是面對糧食危機的解決方案之一。由一群泰國學生組成的團隊,就特別研發出一種加入蟋蟀粉的冰淇淋,吃不到讓人畏懼的蟲體,還富有高蛋白質和甜品的滑潤口感,格外適合老人小孩補充營養。
記者 / 呂欣憓
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