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韓推升糧食自給率擴產大豆小麥

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韓推升糧食自給率擴產大豆小麥

南韓的糧食自給率持續下降，2018年還有50%左右，但去年已降至44.4%。主要糧食作物中，只有大米可以自給，消費量多的大豆占23%，而需求量較大的小麥卻只占1%。有鑑於此，尤其全球受到疫情和俄烏戰爭衝擊，小麥、玉米等國際穀物價格飆漲，南韓政府正著手提高糧食自給率，目標在2027年，將大豆和小麥分別提高到43%和8%，使整體自給率達到55.5%。

2022/12/27

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