央央島讀〉味蕾矛盾大對決 高蛋白蟲料理上線
哈囉，歡迎來到央央島讀，我是中央社主播張雅婷，
這一集來講，蟲蟲餵機！昆蟲高蛋白零嘴，沒在開玩笑，未來還可能要學吃嗎？現在全球因為氣候變遷還有人口增加，正在面臨糧食危機，科學家都在找替代食物，很多專家推廣少吃肉多吃菜，可是蛋白質怎麼辦，昆蟲 就是取代牛羊豬這些肉類蛋白質很好的選項喔，但是，你敢吃嗎？？？
這一集來講，蟲蟲餵機！昆蟲高蛋白零嘴，沒在開玩笑，未來還可能要學吃嗎？現在全球因為氣候變遷還有人口增加，正在面臨糧食危機，科學家都在找替代食物，很多專家推廣少吃肉多吃菜，可是蛋白質怎麼辦，昆蟲 就是取代牛羊豬這些肉類蛋白質很好的選項喔，但是，你敢吃嗎？？？
