印尼新住民傳承家族食譜 美食飄香台灣
位於新竹的「艷麗南洋鹹甜食」(Pondok Sunny) 是台灣相當知名的東南亞風味餐廳。創辦人是印尼新住民姚燕麗,她原本只是賣烘培點心,做點小生意。十年前,在女兒李依庭的協助下,才正式開了這家店。
其實,女兒起初對餐飲業並無興趣,但她走遍台灣兩年後,深刻體會到媽媽從新加坡籍阿嬤那裡學來的拿手菜,是家裡最珍貴的寶藏。這也讓她決定全心投入,母女倆一起努力,要讓這份跨越世代與國界的好味道,在台灣繼續飄香。
其實,女兒起初對餐飲業並無興趣,但她走遍台灣兩年後,深刻體會到媽媽從新加坡籍阿嬤那裡學來的拿手菜,是家裡最珍貴的寶藏。這也讓她決定全心投入,母女倆一起努力,要讓這份跨越世代與國界的好味道,在台灣繼續飄香。