新加坡舒果 王品海外拓點範本

（中央社記者呂欣憓新加坡15日專電）王品集團與新加坡餐飲業者以3比7比例合資成立新加坡舒果，經過多次經驗摸索出來的經營模式，成為日後王品海外拓點的範本。

王品集團與新加坡餐飲業者蒲田合作，以合資授權方式成立「新加坡舒果」（Sufood），王品與莆田以3比7的比例出資，將王品營運模式搬到新加坡。

王品將2014年設定為國際元年，並將新加坡舒果設定為海外止敗第一站，王品董事長戴勝益今天在新加坡與媒體餐敘時表示，舒果的經營模式，是經過調整後的折中方式。

10多年前王品到美國全額投資的牛排屋，慘賠1億台幣，退出美國市場，王品2010年進軍泰國成立陶板屋，汲取美國全額投資的失敗經驗，泰國陶板屋採品牌授權方式，王品負責技術轉移，收取權利金，但因沒有出資，無法直接干涉經營。

戴勝益說，經過幾次經驗，在全額出資和不出資之間找出折中方式，決定採取合資授權、王品出資3成的比例，在新加坡成立舒果，未來王品在海外拓點，都將採取這種方式，王品出資比例在25%到35%之間調整。

新加坡舒果在5月27日正式開幕後，至今近2個月，6月營業額約16萬新幣（約新台幣384萬元），7月預計可達24萬新幣，戴勝益對這樣的業績感到很滿意，下個月王品旗下的燒烤品牌將進軍美國，和美國餐飲業者合作也將採此種3比7的模式。

戴勝益希望以新加坡做為王品開拓東南亞市場的一個起點，並預計5年內在新加坡開店7至8間。

王品在2013年的營收為新台幣149億元，其中台灣加海外約110億，中國大陸約39億，比例約為7：3，戴勝益希望10年後，能夠做到台灣加海外的營收，與大陸的營收比為5：5。1030715

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