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法國人習慣吃有機 市場蓬勃

2015/2/19 19:36
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(中央社記者曾依璇巴黎19日專電)法國有機農業種植面積去年達到110萬公頃,成為僅次於西班牙和義大利的歐洲第3大國,且越來越多消費者習慣選購有機食品,市場蓬勃。

法國有機農業發展推廣局表示(Agence Bio),雖然有機食品比一般食品稍貴,仍有越來越多法國消費者選購無農藥、非基因改造的食品,去年法國有機食品市場達50億歐元(約新台幣1803億元),比2013年成長10%。

根據有機農業發展推廣局數據,6成法國人每個月都會購買有機食品,甚至10%的人每天吃,僅有12%的人聲稱自己從沒吃過,顯示有機食品對法國人而言漸成生活的一部分。

「世界報」(Le Monde)也報導,法國已取代德國,成為歐洲有機作物種植面積第3大國,僅次於西班牙和義大利。

根據報導,法國有機作物種植面積達110萬公頃,為總種植面積地5.5%,目前還有10萬公頃的土地正從傳統農法轉為有機農法,很有可能在3、4年內超越義大利。

另外,法國去年增加了2000名生產者投入有機行列,主要是菜農和果農、畜牛和製乳業,有機農人總數將近3萬人。1040219

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