美爆H5N2禽流感 感恩節恐鬧火雞荒

（中央社芝加哥5日綜合外電報導）美國養禽業者和部分商業團體表示，美國爆發歷來規模最大的禽流感疫情，近幾週來重創中西部養禽和禽蛋業者，因此11月感恩節恐鬧火雞荒。

致命的H5N2禽流感病毒株迄今已擴散至全美14州，導致超過2100萬隻禽類死亡或遭撲殺，其中包括明尼蘇達州的330萬隻火雞。明尼蘇達州是美國最大的火雞生產州。

如今距離感恩節還有7個月，養禽業者說他們恐怕沒有時間飼養足夠火雞，以滿足消費者需求。傳統的感恩節大餐包括火雞。

明尼蘇達州火雞養殖業者協會（Minnesota TurkeyGrowers Association）執行長歐爾森（Steve Olson）說，養殖場一旦受到感染，就必須撲殺家禽，禽舍也需經過徹底消毒。整個作業可能得花費長達3個月，其後才能飼養新一批火雞幼禽。

養禽業者說，將新一批幼禽引進禽舍後，一般要經過大約4個月飼養期，大部分美國人喜愛選用這種火雞來製作感恩節大餐。

明尼蘇達州禽流感疫情迄今仍未出現終結跡象，歐爾森說，「因此，我們的火雞產量將下滑」。

他還說：「至於整體衝擊將達到何種程度，我們目前還無法回答，因為疫情尚未平息。」（譯者：中央社劉文瑜）1040505

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