GMP走入歷史 換TQF守護台灣食安

（中央社記者林孟汝台北24日電）台灣以「美食王國」享譽國際，近年來食安事件卻層出不窮，食品認證GMP正式更名為TQF，除加強落實源頭管理外，也採取「無預警」工廠追蹤及擴大驗證管理，讓TQF更具公信力。

配合2015台北國際食品展，台灣優良食品（TQF）發展協會上午在南港展覽館舉行形象館啟動儀式，包括TQF理事長孫寶年及經濟部次長卓士昭、衛福部食藥署長姜郁美、行政院食安辦公室副主任蔡淑貞等應邀出席並致詞。

近年來食安風暴頻傳，從化學品殘留到餿水油混充食用油等廠商黑心作為，不僅傷了消費者的心和身體，也重傷已有27年歷史的食品認證GMP標章，及國家形象。

卓士昭說，GMP改為TQF，未來會強化落實源頭管理，並交由全國認證基金會（TAF）擔任第三方獨立且公開的食品安全認證，整套作業運作都會比照國際規範，非常透明公正。

他表示，不僅是台灣消費者及廠商，各國也都關注台灣TQF的驗證方案，希望未來各界都能支持TQF，為台灣食品再創另一個高峰。

值得注意的是，與GMP不同，TQF的驗證制度，未來也會採取每年二次「無預警」的工廠追蹤管理，且擴大同類產品及驗證品都需經驗證的管理制度。

姜郁美則表示，食藥署並不怕食安問題，而是要找出問題，解決問題，在食藥署加強稽查下，目前已有很多食品業者強化自律，希望未來大家可以支持TQF，再擦亮台灣美食王國的招牌，前進國際。1040624

本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。