豬價探天花板 農委會：台糖增供促回穩

（中央社記者楊淑閔台北21電）22日起進入端午節前1週，豬肉需求量最大時，20日毛豬交易均價每公斤站上農委會希望守住的天花板80元；農委會說，台糖要增加供應，22日開市交易量會達2.6萬多頭，要讓豬價回穩。

端午節前一週（22日起），民眾對豬肉的需求量最大。農委會官網顯示，農委會為了因應接近端午節前1週，民眾對豬肉的需求開始增加，已經提早從16日起，每天調增交易頭數。

對比平常每天正常交易量為2.3萬頭，16到18日的交易頭數，每天都達到2.4萬多頭到2.5萬多頭的水準，16日當天並逼近2.6萬頭，交易均價也穩定在每公斤新台幣77元多到78元多之間。

但是19日交易頭數高達2萬7721萬頭，比正常交易量多出近5千頭、增幅2成，每公斤仍逼近80元，來到79.87元。

20日逢週六，需求量減，交易減到2萬1076頭，但是交易均價每公斤反而站上80元，來到80.48元。觸及農委會欲調控端午節前交易均價在70到80元間的天花板。

農委會副主委黃金城說，除了3年前因小豬下痢，死掉太多仔豬，供應量受影響，曾請冷凍公會減少毛豬採購量，讓傳統市場溫體豬肉穩定供應；昨天是近年來第二次協調，再請台灣區冷凍肉類工業同業公會減少毛豬採購量，降為原本每天採購量的6成。

他並說，另外已經跟台糖協調，要增加供應量，明天開市依舊會讓交易頭數達到2.6萬、2.7萬頭水平，預計交易均價應該可以回穩，不會再往上攀。

不過台灣區冷凍肉類工業同業公會理事長陳國訓抱怨，農委會希望減少的採購量，不只是縮減為原本正常量的6成，而是1半不到了，因為3月每天採購4500頭，4月4200頭，5月3500頭，現在是要求減為2100頭，對比之前4千多頭水準，剩一半不到。

希望利潤多些的豬農也有所抱怨，擔心明天開市，因為農委會協調台糖增量供應，毛豬交易均價恐怕會回跌，讓豬農利潤變少。至於目前的五花肉，到肉攤買的價格是每台斤130到150元，對比之前每台斤130到140元間，有貴10元。1060521

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