蔬菜調控有根據 低於20高於35元就啟動

（中央社記者楊淑閔台北8日電）菜價波動，調控與否動輒得咎，近日暴雨後才釋出40公噸高麗菜，雲林縣長李進勇就批中央打壓菜價。農糧署副署長蘇茂祥說，交易均價每公斤低於20、高於35元，本來就會啟動調控。

農委會農糧署主秘翁震炘說，菜價、豬價等各種農產價格攸關民生消費，政府不可能在價格波動大時，不做產銷調節，而穩定價格的目的是兼顧消費者消費權利及農民所得。

但是一般民眾或許了解股價，卻對各種農產價格的合理區間帶是陌生的，所以漲了消費者怨、跌了農民罵聲四起，選舉產生的地方首長、民代，立場更是跟民意充份連結。

3、4日暴雨，5日休市，6日開市，李進勇巡視雲林縣內、也是台灣蔬果產區中最大交易市場的西螺果菜市場，因為市場下午才議價交易，並參考上午台北果菜市場交易均價，發現6日台北的交易均價竟比4日的每公斤35.8元大跌8.3元，變成27.5元，李進勇因此抱怨連連，怒批中央打壓菜價。

蘇茂祥說，真的是正常調控而已！每年交易日300天，近5年，每年平均有30天交易均價高於35元，也有30天低於20元，各占10%，所以全年來說，8成的價位在20到35元之間，因此以此設定每公斤交易均價20到35元是相對合理的價位區間。

他並說，高於35元，農糧署會考糧穩定供應量，釋出冷藏庫存的高麗菜、結球白菜或是根莖類的菜進入交易市場，藉此補充需求，每天通常約釋出50、60公噸，但是對比近年台北果菜市場每天需求量1500公噸，只能穩定以上幾種大宗菜的需求量，對菜價波動不會影響太大。

他進一步說，反之，低於20元時，則會啟動加工、團購及促銷措施等，以免供過於求讓菜價崩盤（低於監控價、成本價），這樣農民會賠錢。

他補充，蔬果的盛產季剛好相反，夏季水果大產，蔬菜則是冬天盛產；而且夏天有風災，蔬菜產區會受損，產量有減少風險，價格波動機率年年存在，因此若是夏天，蔬菜交易均價的合理價區間則是20到40元，40元才是天花板，但是不會40元才啟動調控，仍以35元作為基準。1060608

本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。