霜淇淋免食品標示 遭疑添加物

（中央社記者陳清芳台北15日電）超商霜淇淋遭質疑人工添加物過量，衛福部食藥署今天表示，沒有規定要標示，但歡迎業者自主標示或在官網公布營養、熱量、成分等食品資訊。

超商的霜淇淋熱賣，國民黨籍立委王育敏質疑含有太多的人工添加物；統一超商和全家便利商店說明，有關食品標示部分，法規並無規範，後續作法會與主管機關討論。

統一超商表示，霜淇淋使用日本四葉乳業的原料，過程中無須添加水或奶粉粉料，哈密瓜口味全部採用「北海道夕張農協」產地履歷認證的100%夕張哈密瓜。全家則指出，水果口味霜淇淋均使用100%濃縮果泥和新鮮水果製成的果汁混合製成。

衛生福利部食品藥物管理署食品組長潘志寬表示，超商的霜淇淋、便當、涼麵等散裝即食或調理食品，一般來說，當天即食即售，逾時下架，不需添加防腐劑，衛福部沒有強制規定食品營養成份標示，更沒有規定要標示食品添加物。

潘志寬說，大型連鎖速食業者自願在官網上揭露漢堡、薯條、飲料的熱量，超商業者也可以自主標示，或在店面以布告、海報等方式，提供食品營養成分訊息，供民眾參考選購。

不過，他提醒，如果業者自主標示的字眼出現「100%」、「天然」，就必須名實相符，否則就像「胖達人」麵包宣稱天然卻使用人工香精，涉及不實食品廣告，還會被罰。1030715

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