麥當勞肯德基雞肉餐點 正常供應

（中央社記者汪淑芬台北12日電）台灣爆發禽流感，台灣麥當勞與肯德基今天都表示，嚴格監控品質，目前雞肉餐點仍正常供應。

台灣麥當勞與肯德基都表示，目前已知爆發禽流感的雞場，都不是他們的供應商，但會密切注意後續發展，消費者可安心食用。

台灣麥當勞表示，所有雞肉來源，都通過台灣CAS優良農產品驗證或美國農業部USDA檢驗，麥當勞的雞肉產品在餐廳內，全程超過攝氏100度以上定溫定時烹調，確實遵守台灣食品衛生法規，以嚴謹的品質監控程序確保食品符合安全標準。

台灣肯德基說，雞肉產品處理都依規定用攝氏100度以上烹調，雞蛋都提供全熟蛋，食用上安全無虞。1040112

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