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護食安拒肥胖 北醫設食安和代謝碩士班

2016/1/19 15:40
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(中央社記者許秩維台北19日電)食安危機深受關注,北醫大於105學年首創開設食安碩士學程,盼培養食安人才;106學年將新設代謝與肥胖科學研究所,教授代謝管理和身體調節等課程。

過去幾年接連發生食安危機,讓民眾更加關心食品安全,台北醫學大學營養學院籌備處主任趙振瑞表示,北醫大也將成立營養學院,同時以醫療衛生專業為基礎,結合食品科學領域,招收食安相關系所學生。

趙振瑞表示,105學年將首創開設食品安全碩士學位學程,106學年將成立食安科系大學部,課程將涵蓋管理、風險評估、食品檢驗、成分分析等,有助於未來食安檢驗和管理。

趙振瑞指出,106年也將開設代謝與肥胖科學研究所,招收碩士班學生,課程將結合身體調整、體重與代謝管理等課程,希望主要招收醫護人員、營養師、臨床人員等健康促進相關領域人員為主,在職或全職皆可。

有鑑於國內護理人力需求高,台北醫學大學護理學院長林佳靜表示,105學年將設立國內第一個「學士後護理系」,招收45名已取得學士學者就讀,不需要筆試,只需繳交審查資料和進行面試。

林佳靜指出,相較於一般大學護理系,通常選擇就讀學士後護理系者,就職意向更穩定,目前大學畢業生普遍較低薪,就讀北醫大學士後護理系則「保證就業」,未來可到北醫附設醫院任職,畢業起薪新台幣4萬至5萬元。1050119

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