天天5蔬果 年節享受美食不怕胖

（中央社記者趙麗妍台中30日電）春節將至，為避免食用過多高糖、高油、高熱量的年菜、零食，台中市衛生局建議每天5蔬果，搭配每日運動30分鐘，享受美食之餘，維持身材與健康。

台中市衛生局表示，芝麻糖、豆棗等為常見的春節零食，雖可口但營養價值低，且過度加工，屬高糖高油與高熱量食品。1顆15公克的牛軋糖，吃下4顆熱量即超過280大卡。

年菜經常以油炸、勾芡或爆炒等方式烹煮，過多熱量的攝取易造成脂肪囤積，不僅增加身體負擔，也提高罹患肥胖相關慢性病的風險。

衛生局建議，年節期間，大家對各種零食把握「淺嚐即止」的原則，並以適量蔬果代替點心，品嚐美食時注意自我節制。可利用走春、拜年時等多加活動或到近郊踏青健走，消耗熱量。

衛生局長徐永年提醒，天天5蔬果，每天吃3份蔬菜（約1.5碗）加2份水果（2個拳頭大），並搭配每日運動30分鐘，就能輕鬆保持好身材，猴年猴（好）健康。1050130

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