紅酒粕製美白抗皺霜 高師大將技轉

（中央社記者王淑芬高雄28日電）高雄師範大學生科系教授謝建元研發釀造葡萄紅酒多年，萃取白藜蘆醇研製美白抗皺霜還獲國家新創獎，即將技轉。

高師大校長吳連賞試用並代言，他今天與謝建元發表這項研發成果，他說高師大已和業者談技轉，未來會配合行銷，嘉惠更多期待美白的族群。

謝建元帶領學生以進口葡萄汁研製葡萄酒，高師大葡萄酒在校內獲得好口碑，深獲高師大師生喜愛。

他說，有學生拿紅酒粕擦拭，結果皮膚變得細白，於是他帶領學生從紅酒粕中萃取白藜蘆醇加入玻尿酸和黃苓一、荷荷芭油等，面霜果然得到極好的美功效。

謝建元指出，從法國人的飲食習慣看到，常食用牛排、炸薯條等高膽固醇的非健康食品，但是其心血管病的發病率只有美國的1/3，這個被稱作法國悖論的現象，被歸結於美法兩國飲食差異在於葡萄酒飲用。

他說葡萄酒中的白藜蘆醇（resveratrol）是一個重要因素，所以他選用含高白藜蘆醇的濃縮葡萄汁與法國優質的酵母菌研發具有保健和美白、抗皺、滋潤的乳霜。

吳連賞將乳霜命名為「高思綺肌」，寓意使用者都能擁有神采彤顏，且同時融入高師大研發的精神。1050428

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