食用玻尿酸新原料 最快7月底開放

（中央社記者張茗喧台北7日電）不少人吃玻尿酸保養皮膚，食藥署今預告草案，未來除「雞冠萃取物」可作為玻尿酸食品原料外，將新增「獸疫鏈球菌發酵物」，比照歐美訂定每日限量標準80毫克，最快7月底上路。

衛福部食藥署今天預告「食品原料『雞冠萃取物（含透明質酸鈉）』及『獸疫鏈球菌發酵物（含透明質酸鈉）』之使用限制」草案，限定只有這2種物質可作為食用玻尿酸原料，並規定製造方式、純度以及每日限量標準，最快7月底公告實施。

食藥署食品組組長潘志寬受訪時說，玻尿酸除了透過醫美診所注射，不少人認為用吃的也能達到相同功效，因此不少健康食品、牛奶榖片紛紛推出含玻尿酸食品。

他說，過去可作為玻尿酸食品原料的僅「雞冠萃取物」一種，但近來有業者申請以「獸疫鏈球菌發酵物」作為食品原料，透過培養獸疫鏈球菌，再去除菌體製作玻尿酸原料，經審核認為可行。

該草案中除新增原料，同時規定玻尿酸每日限量為80毫克，潘志寬指出，目前尚未有足夠科學證據顯示，食用過量玻尿酸對人體健康有害，但為避免可能風險，仍比照歐美國家訂定限量標準。

潘志寬表示，該草案預計最快可於7月底上路，如業者未依規定製造、未限期改正，將可開罰新台幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰。1050707

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