飯店在地深耕30年 聘銀髮人力拚轉型

（中央社記者余曉涵台北28日電）在台北市深耕30年的知名飯店面對競爭加劇衝擊，努力發展成為兼具商務與旅遊住宿的精緻型飯店，其中員工服務是關鍵因素，業者相中銀髮人力穩定性高的優勢，盼轉型一次到位。

勞動部勞動力發展署北基宜花金馬分署銀髮人才資源中心今天發出新聞稿表示，中高齡人力再運用是未來趨勢，及早起步為銀髮人力創造一個友善的職場環境，是每個企業雇主當務之急。

銀髮中心舉例，在台北深耕30幾年的統一大飯店隨著國際化趨勢，面對近年許多知名國際飯店及酒店陸續進駐、旅社轉型為青年旅館經營，以及多元特色民宿雨後春筍般設立，在競爭加劇客源銳減衝擊下，勢必要轉型。

飯店業者資深管理主管陳經理表示，思考既有營運模式已不敷時代需求，為跟上趨勢必須轉型，經營型態順勢逐漸轉為更細緻的商務與旅遊住宿兼具的飯店，而員工精實到位的服務更是成功轉型致勝關鍵。

陳經理說，飯店堅持「以人為本」的服務初衷，重視每一位員工及他們的付出，尤其歷經飯店轉型與招募新血陣痛期，像是人員定性不夠、流動率高的雙重夾擊下，既有員工對公司文化的認同是很重要的。

陳經理指出，服務年資8年以上的員工，有將近一半是中高齡者，從他們身上看到的是年輕一代欠缺穩定性高、服務同理心等職場優勢。

為了體恤銀髮員工，陳經理表示，會逐項檢討並開始採用職務流程改造再設計，像是房務員採分工分時3梯次輪流制，並在住宿達最大滿載時，分流每人的工作量，依照房間使用的輕重緩急進行適當分配，以兼顧員工身心。（編輯：方沛清）1070928

本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。