米其林三星登上華航 經濟艙也吃得到君品頤宮

（中央社記者汪淑芬台北19日電）中華航空今天宣布與台灣唯一的米其林三星君品酒店頤宮中餐廳合作，推出「高空三星私房食藝」機上餐點，21日起於台灣出發的歐洲、美加長程航班登場，全機連經濟艙都吃得到。

華航與君品酒店共同舉行記者會，介紹「高空三星私房食藝」機上餐點，頤宮中餐廳連續5年獲得米其林三星，華航總經理高星潢說，這是台灣的驕傲，與君品合作，盼經由更多旅客將台灣的驕傲帶到全世界，且豪華商務艙、豪華經濟艙及經濟艙的所有旅客，都有機會在雲端享受星級美饌。

雲品董事長盛治仁說，頤宮中餐廳只有160個位子，與華航合作，每天可多增加服務2600人，這是台灣米其林三星餐廳首度進軍萬呎高空，為航空美食饗宴再寫下新頁。

華航「高空三星私房食藝」21日起上線，豪華商務艙以頤宮四品前菜揭開雲端饗宴的序曲，包含陳醋蘿蔔、川味口水雞、香滷蓮藕、以及糖芋頭，鮮明風味層層堆疊開胃；主菜首波推出「芋頭鴨絲米粉」，為頤宮經典私房推薦菜，旅客還能享用頤宮必點的超人氣酥皮焗叉燒包，並品嚐港式甜品腐竹薏米糖水，主菜選項另推出頤宮名人私房麵「蝦籽雲吞撈麵」，不斷為華航旅客帶來味蕾上的驚喜。

除了豪華商務艙，豪華經濟艙及經濟艙也吃的到充滿「港式風情」的三星料理，豪華經濟艙主菜選用荷葉臘味蒸雞飯，經濟艙旅客則能享用蔥薑滑雞煲飯。

高星潢說，華航3月復飛台北-羅馬航線後，歐洲飛航航點已恢復至疫前規模，並將在7月開航布拉格，長程航線直飛歐美共計11個航點，每週提供近60班次往返，4月21日起，華航歐洲與美國、加拿大航線旅客，都可品嚐到米其林三星高空私房佳餚。（編輯：陳政偉）1120419

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