談食安 蔣丙煌：加強台港合作

（中央社記者謝佳珍台北24日電）衛生福利部長蔣丙煌接受香港媒體訪問表示，食品安全和打擊犯罪一樣，未來台灣將與香港政府密切合作，建立順暢溝通管道。

蔣丙煌昨天接受「香港無線電視台（TVB）」及「香港商業電台（商台）」專訪，強調政府處理食安問題的嚴正態度，並希望加強台港之間的食安合作。TVB及商台已於今天上午新聞時段播出專訪內容。

行政院下午發布新聞稿說，蔣丙煌在專訪指出，政府設置食品安全辦公室目的在於整合政府部門資源，加強橫向與縱向聯繫，對相關問題進行總體檢，並成立追蹤管理系統。

蔣丙煌說，這次出問題的只是少部分食品廠，大部分廠商都是有良心的；10月底前將完成食用油全面總清查。

針對食品原料源頭管理問題，蔣丙煌說，目前有關單位對所有進口油品都要求登錄，建立第三方認證制度，並成立追蹤管理系統；地方政府衛生機關，也會定期抽查各地夜市和小吃攤，在接連發生食安事件後，未來會要求地方加強清查力度。

蔣丙煌指出，台灣未來將與香港政府密切合作，食品安全和打擊犯罪一樣，彼此一定要合作，建立順暢溝通管道，才能維護兩邊人民的食品安全。1031024

本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。