一之鄉餿水油餅 焚化廠銷毀

（中央社記者顧荃台北19日電）餿水油引發食安風暴，一之鄉購買以問題油製成的餡料製作「魯肉日頭餅」，業者今天上午前往北投焚化廠，公開銷毀問題產品。

新北市銘珍食品公司向強冠公司購買出問題的芳福香豬油共1200公斤，製成魯肉豆沙、炒豬油白豆沙、咖哩肉豆沙、鹹豆沙及咖哩豆沙等項餡料產品。

知名烘焙業者一之鄉於14日晚間通報台北市衛生局，表示今年1月至8月向銘珍食品公司購買1974公斤的魯肉豆沙餡，製成「魯肉日頭餅」約3800個，業者表示該產品並未零售，已停止製造販售，並提供退貨服務。

衛生局食品藥物管理處長邱秀儀表示，今天上午一之鄉把問題產品運往北投焚化廠公開銷毀，包括尚未使用的餡料300多公斤，及73個回收的「魯肉日頭餅」。1030919

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