國產茂谷柑 嚐鮮正是時候

（中央社記者楊思瑞台南25日電）新春應景水果茂谷柑陸續採收上市，行政院農業委員會台南區農業改良場表示，今年茂谷柑品質更勝往年，嚐鮮正是好時機。

台南農改場說，目前茂谷柑栽培面積約1450公頃，主要集中在台中市、雲林縣、新竹縣及嘉義縣等地。果實呈扁圓形，果皮橙黃色，果重約150公克到200公克，糖度約14到15度，有濃郁爽口風味、果肉柔軟、甜美多汁、皮薄色豔及耐貯運等特性，深受消費市場喜愛。

茂谷柑是美國1913年以寬皮柑與甜橙雜交選育而來，屬桔橙類柑橘；今年上市國產茂谷柑，果實生長期間雨水充沛、日照充足，品質更勝往年。

台南農改場說，茂谷柑富含高膳食纖維、維生素C、有機酸及礦物質等豐富營養；現在正是盛產期，民眾不可錯過。消費者選購茂谷柑時，不必太在意果實大小，以選擇果皮呈橙黃色，果實飽滿、富彈性，且有重量感者最佳。1040125

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