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史努比餐廳流量管制 用餐限時90分

2015/3/25 15:17(3/25 15:25 更新)
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(中央社記者程啟峰高雄25日電)台灣首家史努比主題咖啡餐廳查理布朗咖啡專門店試賣一週引來不滅人龍,用餐時間雖限90分鐘,但消費者大多仍要排2、3小時。

位在高雄巨蛋商圈的查理布朗咖啡專門店(Charlie Brown Cafe)18日起試賣,4月1日將開幕。店內從餐飲、裝潢到櫃檯處處可見史努比等「花生漫畫」人物的身影及圖騰,連日來吸引各地史努比迷前來朝聖,天天門庭若市,試賣首個週休二日店內更是人滿為患,廚師們忙做客人點餐料理,一度還站到抽筋。

查理布朗咖啡專門店上午10時才營業,連日來上午8時餘就有人來卡位,由於店內僅有99個座位,加上廚師有限,店家依客人來店次序,現場排隊,並限制用餐90分鐘,進行流量管制。

業者說,消費者都很配合這項管制,迄今尚未出現趕人狀況。

住在店附近的黃先生說,前幾天路過見店內太多人,趁今天人潮少一點上午前來登記用餐,也是等了2小時才進店,還好家在附近,中途還可回家休息1小時餘。

民眾陳小姐與男友一早專程從台北搭高鐵南下前來光顧,到店時店門前已大排長龍,排了約3小時才等到位子。

她說,店內餐點好吃,氣氛也很好,這樣的等待是值得的;她最愛店內的甜點,將會為女兒帶個生日蛋糕,雖然生日蛋糕沒有現貨,要預約,但為女兒再跑一趟也很值得。1040325

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