嘉市茶藝交流 日本女茶道師示範

（中央社記者江俊亮嘉義市19日電）嘉義市政府今天在史蹟資料館舉辦「一起找茶」品茗活動，邀請日本「裏千家」70歲的女茶道師小泉宗敏，以日本抹茶與台灣烏龍進行交流。

嘉義市長涂醒哲今天也偕同夫人鄭玉娟到場品茗，他說在昭和18年（西元1943年）創建的史蹟資料館（原日本神社附屬齋館及社務所）品茗，別具歷史意義。

今天的茶藝交流活動，首先由台灣茶道代表江慶鐘等人示範台灣茶道，以阿里山烏龍茶泡出甘濃香醇的台灣茶，讓小泉宗敏直呼「喔伊西！」（好喝！）

接著由小泉宗敏示範日本茶道，她說「裏千家」茶道在日本京都有400年歷史，她在6歲入門茶道，感念日本發生三一一大地震時期，台灣伸出援手，讓她難忘。

為了表達對台灣人民的謝意，小泉宗敏準備沒有任何添加物的的宇治抹茶，希望讓台灣朋友喝到最純、最美味的日本抹茶。

涂醒哲表示，日本抹茶將茶葉磨成粉末，內含葉綠素、兒茶素，濃濃的帶點苦味，喝起來「很健康的感覺」，與略帶秋意的栗子點心配起來剛剛好。

他說，台灣烏龍茶喝起來齒頰留香，與日本抹茶各具特色；期待透過活動，未來搭起國際交流橋梁，推動台日觀光旅遊。1051219

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