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綿羊豬超級療癒 酷似草泥馬

2017/1/27 09:12(1/27 12:37 更新)
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(中央社記者黃旭昇新北27日電)曼加利察豬發源於歐洲匈牙利、奧地利和巴爾幹半島一帶,由於擁有和綿羊一樣的長捲毛而酷似綿羊,全身Q毛,可堪稱是世界上最可愛的豬。

曼加利察豬(匈牙利語:Mangalica)目前是珍貴稀少的品種,另外一個擁有長毛的豬種英格蘭林肯郡捲毛豬,目前已經滅絕。在奧匈帝國時代,只有貴族才能擁有曼加利察豬。

曼加利察豬於19世紀時在匈牙利培育出來,是歐洲一種未改良的豬油型品種,由野豬直接演化而來。豬的外觀非常特別,外表類似綿羊,因此,也經常被稱為綿羊豬或和豬。

新北市政府動保處辦理輸入16隻來自捷克的曼加利察豬,追蹤檢疫工作。輸入的主人彭明乾表示,原本就飼養俗稱草泥馬的羊駝,所以一看到外形和羊駝極相似的綿羊豬,立刻就愛上了牠,當下就和家人商量,決定引進這種長的像綿羊的豬。

曼加利察豬共有3種,唯一的區別就是顏色。麻色曼加利察豬就是麻色。燕腹(為麻色曼加利察豬與已經滅絕的黑色曼加利察豬雜交而成)的腹部為麻色,而蹄部和身體為黑色。紅色曼加利察豬為生薑色。

曼加利察豬的瘦肉量很少,原來屬於「脂肪型」豬。新鮮的豬肉味道濃而多汁,曼加利察豬的豬肉在匈牙利較為常見,在台灣,進口的綿羊豬是饕客級的肉品,不少台灣高檔飯店、餐廳用來製作高檔菜色。

彭明乾說,他將曼加利察豬當寵物豬養,非常樂意和好朋友們共同分享,一起欣賞這種咖啡色療癒系的可愛動物,也不用搭機到匈牙利或捷克的農場去欣賞了。

新北市動保處駐三芝獸醫師謝弘斌特別提醒,如有自國外輸入動物飼養的民眾,飼養時應請合格獸醫師依照免疫適期施打疫苗,以確實做好基本的防疫措施。

市府農業局長李玟表示,依動物傳染病防治條例規定,追蹤檢疫期間,檢疫物應由專人集中飼養管理。地方動物防疫機關將派員查核檢疫物的健康狀態,檢疫物所有人或管理人不得規避、妨礙或拒絕。1060127

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