南高雄家扶助就業 烘焙新幸福

（中央社記者陳朝福高雄20日電）南高雄家扶中心今天為扶助家庭中高齡弱勢家長開辦烘焙考照班，協助烘焙技能和考照，烘焙未來的新幸福。

為協助扶助家庭中高齡弱勢家長學習就業技能，南高雄家扶中心規劃「家長生涯發展方案」，並由南高雄家扶中心主委、旺來興企業董事長吳文瑞無償出借烘焙教室讓家長們做練習。

這次參加烘焙考照班的學員有10人，希望能接受輔導上課後能成功取得烘焙丙級證照，今天開課後學員立即進入緊鑼密鼓的課程。

吳文瑞不僅提供烘焙教室和考照用廚師服，並與授課師傅於開課前，為學員戴上廚師帽，激勵學員勤學精進，順利考取證照，為未來的生涯和新幸福加分。

吳文瑞表示，學員欠缺就業技能，而坊間烘焙考照班需要自費高額的學費讓學員卻步，因此提供旺來興的師資與烘焙教室，可讓學員完成理論課程和實做經驗，並希望能順利考取證照，烘焙未來的新幸福。

南高雄家扶中心副主委梁雅各也期許學員努力以赴，習得一技之長，增添未來在職場的競爭力。

學員有因婚姻受挫罹病的單親媽媽小吟，也有奉養年邁雙親的洗碗工小茵及阿惠，都對於參加烘焙課程和考證照充滿期待，在穿上廚師服和戴上廚師帽時，都大聲許下全心全力勤學和精進技能考取證照的承諾。1030720

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