工業雙氧水泡蓮子 黑心業者遭訴

（中央社記者廖壬楷台中11日電）台中市林姓業者為增加蓮子賣相，非法使用工業用雙氧水浸泡蓮子，台中地檢署今天依違反「食品安全衛生管理法」將業者起訴。

台中地檢署起訴書指出，65歲林男自7、8年前開始，為增加蓮子漂白效果，增加賣相，在泡製過程中使用工業用過氧化氫（俗稱雙氧水）。

起訴指出，林男向化工行買入工業用過氧化氫，以50公升水加入20公克過氧化氫，用來浸泡20台斤的蓮子，再拿到建國市場或南屯市場等地銷售。

檢方指出，消費者若長期食用殘留雙氧水的食物，會引起頭痛、嘔吐等症狀。依違反「食品安全衛生管理法」將林男起訴。1050411

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