國道服務區遭爆用過期食品 業者自清

（中央社記者楊思瑞台南4日電）台南市政府衛生局接獲民眾投訴，指稱國道3號東山服務區的萊爾富便利商店涉嫌使用過期食品。衛生局前往稽查沒有發現；業者今天也公開即期品暫存區及茶葉蛋製作流程自清。

蘋果日報今天報導，接獲這家由南仁湖集團經營的萊爾富超商離職員工投訴，指稱業者使用過期的雞蛋製作茶葉蛋、過期的鮮奶加入咖啡。

台南市政府衛生局食品藥物管理科科長陳明旭今天表示，衛生局接獲民眾陳情後，昨天派員前往現場查察，沒有發現逾期產品；只發現垃圾袋內有鮮奶空瓶5瓶，其中有保存期限至7月27日的空瓶2瓶。

陳明旭指出，店長向稽查人員表示，垃圾每週清理一次。衛生局後續將依行政程序約談釐清業者說法是否屬實，以確保消費者飲用安全。

南仁湖集團上午在東山服務區的萊爾富便利超商公開即期品暫存區、煮茶葉蛋區等相關作業流程自清。高速公路局南區工程處總務課長丁小莉也前往調閱相關資料，希望釐清真相。

南仁湖企業南區第一、二營業處經理林敬閔表示，初步清查沒有發現投訴人所指稱的情況，沒有讓消費者買過過期食品。

林敬閔指出，茶葉蛋、關東煮等熱食區的標準流作業流程，是煮熟後6小時未售出，就由工作人員登記後下架報廢處理；即期品則是在前一天下架處理，放置在即期品暫存區，隔天由工作人員登記和報廢。

他說，公開流程是為了自清，對投訴人的說法和提出的影片持保留態度，暫時不考慮提告。

丁小莉表示，業者先前沒有不良紀錄，駐區辦公室平時也會抽查商品的商標、期限。今天主要是調閱業者提供的監視器畫面，希望釐清真相。1060804

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