摩斯綠薯條事件 食藥署：邊境加強抽驗

（中央社記者張茗喧台北8日電）摩斯漢堡薯條疑含有「龍葵鹼」毒素，食藥署今天表示，進口商逢泰公司已將問題產品預防性下架，即起邊境也將針對美國馬鈴薯、逢泰公司進口產品提高抽驗率。

網傳摩斯漢堡台南分店販售綠色黃金薯條，台南市衛生局今天證實，台南8家分店中，成功店、健康店及高鐵台南店3家被查獲同批號的綠薯條約90公斤，將抽驗送食藥署檢驗確認「龍葵鹼」含量。

食藥署食品組副組長許朝凱今天受訪時表示，台南市衛生局進行稽查後，摩斯漢堡問題薯條的進口商逢泰公司，已將4月30日從美國進口的「麥肯帶皮紅石楔形薯」預防性下架。

許朝凱說，邊境查驗方面也將針對美國馬鈴薯以及逢泰公司進口的產品提高抽驗比率，現行法令雖未訂有馬鈴薯「龍葵鹼」限量標準，但邊境仍會檢查馬鈴薯是否發芽、變色，若有則不予進口。

至於摩斯問題薯條的龍葵鹼檢驗結果何時出爐？許朝凱指出，目前還未收到問題薯條，一般來說檢驗需5天時間，但會加緊檢驗，最快週五下班前、最晚下週一就會出爐。

許朝凱強調，屆時將參考美國、加拿大的龍葵鹼標準200ppm（百萬分之一），檢視問題薯條的龍葵鹼含量，加上送驗薯條已呈現不正常的綠色，早已違反衛生標準，將要求限期改善，否則將依食安法開罰新台幣3萬至300萬元。1060808

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