夏季飲控救星！小磨坊5款「輕調味」聖品 打造清爽系居家星級料理

(中央社財經訊息服務20260324 15:14:47)隨著氣溫攀升，迎接夏日輕盈體態的「飲控潮」正式引爆。針對現代人追求健康體態卻不願犧牲美味的痛點，小磨坊提出「居家輕調味方案」，精選5款人氣調味粉：青花椒香辣粉、蒜香椒鹽、蒜香九層塔、勁辣十三香與蒜香黑胡椒。

透過小磨坊獨家工法保留的極致香氣，讓單調的水煮餐或溫沙拉瞬間升級為星級風味，成為今夏飲控族餐桌上不可或缺的百搭靈魂。

拒絕乏味水煮餐！小磨坊以獨家工藝鎖住自然辛香

飲控期間最難克服的便是長期攝取清淡食材導致的食慾疲乏。小磨坊觀察到，聰明的消費者開始利用「香辛料」取代高熱量的醬油或稠狀醬料。其中，「青花椒香辣粉」以清香淡雅的青花椒為基底，輔以鹹、鮮、微辣，清爽麻香能為簡單的雞胸肉料理增添豐富層次，結合高蛋白質的雞胸肉與鮮香麻辣的青花椒，這道料理為健身飲控提供了一款營養滿分的美味選擇。手撕雞肉鮮嫩多汁，青花椒獨特的清檸香氣更為其增添風味，與小黃瓜、甜椒的清爽搭配，麻辣、鹹香與爽口交織，是飲控者不可或缺的調味選擇！

酒蒸蛤蜊後撒上蒜香椒鹽，完美結合海鮮的鮮甜與香料的豐富層次。蛤蜊經酒蒸處理後，鮮美的湯汁與椒鹽的蒜香鹹鮮相得益彰，為這道菜增添濃郁香氣，並巧妙提升蛤蜊的鮮甜滋味。每一口都洋溢著海鮮的精華與香料的獨特風味。

中西合璧調味美學，滿足飲控期的多元味蕾

為了提供消費者更多元化的料理選擇，小磨坊特別推薦 「蒜香九層塔」，其完美呈現九層塔與乾燥蒜頭的特殊香氣，無論是海鮮料理或義式青醬風格皆能完美對應。

健身必學常備菜，微焦的雞肉煎餅，散發著一股濃郁的九層塔跟醬香，煎餅口感厚實入味，色香味兼具又低熱量的煎餅，很適合做為飲控期嘴饞的替代餐。一份約可做5-6片，每片熱量約70大卡。

偏好重口味的飲控族則可選擇 「勁辣十三香」，精選多種辣椒與花椒研磨，香麻嗆辣且富有層次感，非常適合用於肉類醃漬

香麻具層次感的十三香粉醃製雞翅 ，獨特香氣搭配嫩口雞翅，簡單烤箱就可以完成的家常料理。

此外，「蒜香黑胡椒」 選用優質蒜頭乾燥切碎，散發自然辛辣感，更能襯托出原型食材的鮮美原味。

清脆的青花跟鮮美的蘑菇，吃起來清爽可口，低脂又美味，飲控一定要學的簡單快速備餐料理。一份179大卡。