穩定土雞價 供應量逐週調增
2014/12/10 19:00
(中央社記者楊淑閔台北10日電)近期寒流來襲,進補潮讓市場對土雞需求增加,12月土雞產地價每台斤逼近新台幣50元,為免持續高價,農委會已決定提高每週供應量,從187萬隻逐週增至210萬隻以上。
農委會畜牧處副處長朱慶誠指出,12月土雞平均產地價格每台斤49.2元,雖較10及11月每台斤39.1及45.1元高;不過整體供應量每週約187萬隻,供應無虞,也低於去年同期的54.1元(跌幅約9%)。
不過,朱慶誠也說,合理利潤的產地價格是每台斤45到50元間,若50元以上過久,雞農恐會增養,供過於求會引發價崩,所以會監控價格,決定逐週增至210萬隻以上。
此外,畜牧處也調查目前量販通路零售土雞價格,大多維持每台斤約90到120元,土雞腿平均每台斤約150到190元;傳統零售市場土雞售價,全隻生鮮土雞每台斤約100到130元,土雞腿平均每台斤約170至200元,零售價格差異大,消費者購買可貨比3家。1031210
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