台灣美食外交搶攻加國市場

（中央社記者張若霆多倫多17日專電）為促進台、加食品貿易交流及推廣台灣優質食品，中華民國對外貿易發展協會代表經濟部國際貿易局，昨、今兩天在加拿大多倫多市連續舉行兩天「台灣美食展」。

此一台灣美食展是與國華台灣食品公司進行合作，在國華台灣食品公司多倫多總部舉辦。

參展廠商近30家，受邀來此的台灣名廚阿基師，將以本次參展產品為主，在現場示範多款台灣創意佳餚，以美食擄獲加國民眾的胃，進行「美食外交」，並促進加國民眾對台灣美食文化及產品的認識。

阿基師表示，台灣近年來出現的一些食安問題委實令人感到不幸及遺憾，但這只是極少數中的少數。他表示，此次來到多倫多，展示的各種食品均經嚴格把關，不會有食安顧慮。

阿基師說，他這次來多倫多，也會將最佳的手藝展現出來，希望大家在試吃他調製的食品後，能在多倫多做出阿基師水準的美食，以饗大眾。

駐多倫多台北經濟文化辦事處長吳榮泉亦到場參觀。吳榮泉表示，這次台灣美食展最有意義的就是，台商可藉此推銷美食，又可接觸加拿大的食品，增加對加拿大農產品的進口。

對於台灣近年來頻爆的食安問題，吳榮泉表示，目前在政府與消費者及食品商的共同努力下，應可將此一問題減至最低。1040518

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