江振誠品嘗八角哲學 創作特展從台北出發

（中央社記者陳政偉台北 6日電）今年又入榜全球百大名廚的江振誠， 4月發表新書「八角哲學」後，將進行全球巡迴展覽。今天以台北作首站，分享他對料理的人文思考，檢視過往總結，傳達對創作的八種面向。