馬祖生蠔熱銷期開始 鮮甜肥美

（中央社馬祖11日電）距中秋節還有1個月時間左右，馬祖生蠔熱銷期開始，地區養殖業者在利奇馬颱風過後即推出試賣，1斤新台幣150元至200元之間。

馬祖生蠔與淡菜是夏天重要的養殖產業，今年生蠔肥的較晚一些，6月初已有養殖戶陸續採收上市，肥度已有7、8成，到了8月肥度已完整。地區養殖戶說，馬祖海水營養度足，生蠔鮮甜。

隨著地區漁民養殖生蠔進入完整肥美季，業者也開始接受秋節宅配訂單。近年來馬祖生蠔及淡菜除了在地消費外，更多產品經由空運宅配運台，1年之中有近4個月是產季，也是漁民重要的經濟收入來源。（編輯：張銘坤）1080811

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