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武漢肺炎影響觀光 高雄老字號餐廳暫熄燈

最新更新:2020/02/22 13:59

(中央社記者陳朝福高雄22日電)高雄市老字號餐館祥鈺樓,不敵武漢肺炎疫情影響,生意一落千丈,80多歲的老闆朱金鴻決定在2月底先暫停營業一陣子,希望5月可以重新開張,迎接母親節訂席

位於苓雅區三多四路上的祥鈺樓,以江浙菜見長,以往假日生意搶搶滾,但春節後受疫情影響,不僅春酒訂席都取消,一些老顧客也待在家不上門,以今天週六為例,現場僅零星3、4桌生意,20多名員工只能硬撐。

這波武漢肺炎(2019新型冠狀病毒、COVID-19)疫情影響餐飲生意。兒子都在美國,年事已高的朱金鴻說,暫停營業是痛苦決定,希望疫情趕快過去,5月可以重新開張,迎接母親節訂席。

朱金鴻在餐飲業服務逾50年,祥鈺樓經營快30年。他說,消費者不上門,加上防疫及物資取得不容易,生意雪上加霜,暫停營業的決定陷入兩難。

祥鈺樓價格實惠、口味道地,是高雄老饕首選,最著名的是蔥油餅和臭豆腐,還有蘇式鱔糊、砂鍋醃鮮等道地江浙菜色,尤其每年秋節前都吸引許多老主顧上門訂購的「蘇式月餅」,皮薄餡滿,多年來在市場上屹立不搖,受到懷舊者喜愛。(編輯:孫承武)1090222

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