經典台菜美食展台中登場 盼助業者度過疫情難關

（中央社記者蘇木春台中23日電）經典台菜美食展今天起至26日在大台中國際會展中心舉辦，邀集獲選經濟部「經典台菜餐廳」業者參展，全力搶攻尾牙、春酒商機，希望協助餐飲業度過疫情難關。

經典台菜美食展由經濟部商業司舉辦，邀集全台經典台菜、茶酒、伴手禮等50家業者參展，讓民眾提前預訂尾牙、春酒、年夜飯及年節送禮。

美食展今天舉辦開幕活動，經濟部商業司副司長陳秘順會中致詞時表示，今年武漢肺炎（2019冠狀病毒疾病，COVID-19）衝擊整個餐飲業，尤其大型餐廳更是首當其衝。

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他指出，許多餐廳上半年經營遭受困難，仍為員工與顧客努力經營，開發新菜色並提供外帶、宅配等服務，商業司為振興台菜文化、發揚台菜精神，今年舉辦經典台菜餐廳甄選，並從全台選出60家「經典台菜餐廳」。

陳秘順說，商業司緊接著在全台各地舉辦美食展，邀請入選的經典台菜餐廳參展，希望介紹給更多消費者認識，以刺激年底尾牙與明年農曆年節消費，協助餐廳業者度過疫情難關。（編輯：陳俊碩）1091023