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雞蛋產量持平 毛豬交易價再降

2023/4/13 18:05(4/13 18:53 更新)
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(中央社記者曾以寧台北13日電)農委會最新公告,產蛋雞數量再降至3055萬隻,但雞蛋每日生產量維持在11萬1500箱;毛豬交易部分,豬隻平均價格在8日曾飆近百元,隨後逐步下降,到今天再降至新台幣87.92元。

根據行政院農業委員會最新公布的雞蛋產銷資訊,產蛋雞數量較上週減少20萬隻,淘汰老雞隻數則達近期新高的60萬隻;雞蛋每日生產量與前2週持平,仍是11萬1500箱(每箱200顆)。

農委會畜牧處今天接受媒體採訪表示,蛋雞隻數雖減少,但隨氣候穩定,產蛋率已從先前的6成,提升到近7成,並將持續調整雞群結構,降低老母雞比例。

雞蛋業者接受中央社記者電訪表示,產蛋雞數量下降,是因為中小雞數量不足,導致恢復有限,但也有些先前在換羽的母雞,開始逐漸恢復生產,所以產蛋率上升,整體而言,國內雞蛋產量還是不足。

至於雞蛋市場情況,業者說,上週適逢清明節連假,北部需求稍緩解,加上大量進口蛋上市,整體市場應該會逐漸回穩,黑市喊價情況也已不像先前那樣猖獗;不過預估下週整體消費量才會恢復到正常水準,因此整體市場情況,還需要持續觀察。

全台毛豬交易行情部分,依農委會畜產行情資訊網公告,毛豬平均價格在8日飆到99.96元,隨後逐步下降,在今天降到87.92元,拍賣總頭數約2萬隻。

畜牧處說明,8日豬價飆升,是受節日效應影響,加上當天供應的豬隻僅1萬4897頭,數量較少;經調度豬源,毛豬產銷供應將逐步回歸正常。(編輯:管中維)1120413

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