新北市便當店疑食品中毒案　病患增至118人

（中央社記者黃旭昇、曹亞沿新北8日電）新北市府衛生局表示，截至下午3時止，便當店疑似食品中毒案，就醫人數持續攀升至118人，相關檢體仍在採集培養中。市府消保官表示，初步了解業者有投保產品責任險。

衛生局下午發布新聞表示，清六食堂疑似食品中毒案，截至8日下午3時新增19人通報，累計就醫達118人，其中95人食用「公所店」便當及23人食用「中興店」便當後，陸續出現腹痛、腹瀉及發燒等不適症狀。

衛生局統計，目前共有11人住院、20人留院觀察，其餘就醫後已返家休養。衛生局疾病管制科長王美華接受中央社記者電訪表示，持續追蹤醫院檢驗結果，但因檢體採集不易，病患自7日開始住院，檢體培養仍需時間，故尚無醫院通報檢驗結果。

衛生局說，食品中毒案的檢驗核心在於「人、物、環境」，主要依據食品食餘檢體、患者糞便及嘔吐物檢體，檢驗致病原，包含細菌（如沙門氏桿菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌、腸炎弧菌）、病毒（如諾羅病毒）、真菌毒素（如黃麴毒素）、以及農藥、動物用藥或化學物質。

衛生局說，清六食堂3家分店均仍暫停營運中，尚未提出復業申請，身體不適就醫的民眾分別是吃了「公所店」與「中興店」的便當，至於「民權店」則是預防性要求暫停營業。

天主教新店耕莘醫院下午指出，多數患者表示，曾共同食用高麗菜、煎蛋、滷蛋及白飯等。急診醫師呂昀峰指出，上述食材並非高風險食品，但若製作或保存過程處理不當，仍可能發生食品中毒。

呂昀峰說，食物若未完全煮熟，或在室溫下長時間放置，特別是白飯類食品易滋生如仙人掌桿菌等，並在繁殖過程中產生毒素，即使再加熱仍無法完全去除，食用後可能引發嘔吐、腹瀉等症狀。建議餐食應避免長時間置於室溫，若未食用完畢應儘速放入冰箱冷藏。

新北市府消保官室告訴中央社記者，目前尚未接獲有病患提出申訴，先以照顧病患健康為主，初步瞭解，便當業者有投保產品責任險，應可負擔相關醫療費用。目前業者暫停營業，尚無法聯繫，會持續關心後續理賠。（編輯：林恕暉）1150408