大閘蟹內行買法 老饕教你4招挑好蟹

─秋風起 吃蟹好時節專題之一（中央社記者翟思嘉台北4日電）每年秋天，就是吃蟹的好時節，陽澄湖大閘蟹更是其中的珍寶。要吃到美味大閘蟹，必須選對時節，每年農曆9、10月最佳；還要挑選「青背白肚、金爪黃毛」，才是饕客最愛的極品。