中高筋麵粉添黃豆粉未標 2問題產品下架
2015/11/10 12:03(11/10 13:33 更新)
(中央社記者龍珮寧台北10日電)食藥署今天說,日正的南北坊「優質中筋麵粉」及弘大昌「登豐高筋麵粉」添加「黃豆粉」,卻無標示,業者知情否調查中,最高可罰新台幣400萬元,添加目的是為筋性、Q度、白度。
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中央訊息
(中央社記者龍珮寧台北10日電)食藥署今天說,日正的南北坊「優質中筋麵粉」及弘大昌「登豐高筋麵粉」添加「黃豆粉」,卻無標示,業者知情否調查中,最高可罰新台幣400萬元,添加目的是為筋性、Q度、白度。
