景文科大觀光餐旅學院大學社會責任 專業技藝傳承指導

(中央社訊息服務20251027 11:45:43)景文科技大學觀光餐旅學院舉辦之餐飲服務、中餐烹飪、烘焙3大類專業技術模擬賽事於10月25日在景文科技大學圓滿落幕。本次邀請來自全國各地近35所學校師生共襄盛舉，其中包含臺北育達高中、開平餐飲學校、羅東高商、智光商工、花蓮高農、頭城家商、淡水商工、稻江護家、東海高中、開南中學、豫章工商、君毅高中、光啟高中、仰德高中、羅浮高中、永平工商、桃園育達高中、穀保家商、光復高中、莊敬高職、滬江高中、樹人家商、啟英高中、興大附農、玉里高中、君毅高中、僑泰高中、中興附農、蘇澳海事、中山工商、同德高中、東吳高職、關西高中、海大附中、新興高中等。

期望透過本次專業技術模擬賽提升選手的專業技術，鼓勵選手更加重視技能學習，提昇技藝水準，並藉此互相觀摩切磋，激勵選手所學之技能，進一步提升國內餐飲從業人員之水準。

本次盛大活動由景文科技大學黃榮鵬校長、觀光餐旅學院胡宜蓁院長、餐飲管理系蔡淳伊主任的指導下並由任春榮老師、高世達老師及辜韋勳老師等，所帶領的各專業技術社團隊員及學生們協助活動進行，非常感謝此次所有從籌劃專業技術模擬賽事活動到活動進行的與會人員，景文科大觀光餐旅學院餐飲管理系期盼各位優秀的學生們能以此次學之專業技術能應用於每場相關活動與大型競賽，也期盼在未來能更精進個人專業能力及展現個人魅力。