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Noma主廚霸凌員工　北歐業者：冰山一角
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影音頻道 芬蘭 ｜赫爾辛基

Noma主廚霸凌員工　北歐業者：冰山一角

全球知名餐廳Noma主廚雷澤畢，因虐待員工醜聞請辭。瑞典知名女廚奧爾森在赫爾辛基餐飲博覽會上評論此事件。她指出，這並非業界自我改革的結果，而是雷澤畢權力衰退所致。
記者 / 巫祈麟
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